Um eine negative Energiebilanz zur Gewichtsabnahme erreichen zu können, ohne einen Jojo-Effekt, ist es nötig den Grundumsatz (Kalorienumsatz in Ruhe) zu ermitteln. Mit einer 15-minütigen Sauerstoffaufnahme-Messung in Ruhe im Liegen kann dieser bestimmt werden. Um eine Gewichtsabnahme stabil erreichen zu können sollte bei der Kalorienaufnahme der Grundumsatz möglichst nicht unterschritten werden. Zusätzlich wird die Körperzusammensetzung (insbesondere der Körperfettanteil) mittels Bioimpedanzanalyse (BIA) erhoben, um den Ausgangszustand für eine Gewichtsreduktion zu erhalten. Bestimmt werden die Anteile von Fett, Muskulatur und Skelett sowie der Versogungs- und Funktionszustand des Organismus.

Dauer: ca. 45min